8 segreti per raggiungere il successo...

San Francisco Weather

Fall in San Francisco

September-November

Fall in San Francisco is truly the best time of year for weather. Days are warm and sunny, sometimes blisteringly so, and nights are mild and clear. Rainfall is rare, the fog has cleared and the long warming process has reached its magnificent zenith, making September, October and early November the three best months to visit San Francisco.

http://www.sanfrancisco.com/weather/

'A Tazza 'e Caffè ... alcune cosucce da sapere...

Tratto da Yahoo.
Bere il caffè: una tradizione per noi italiani, ma un costume radicato, ormai, anche in altre culture che ne apprezzano aroma e gusto dopo i pasti. Ma quanti caffè possiamo bere al giorno? Ve lo siete mai chiesto?

E voi, quanto siete amanti del caffè "da 1 a 10"? O meglio, sarebbe il caso di dire: “quanti caffè bevete al giorno?” Una vera e propria querelle quella che ruota attorno al numero di caffè che si possono bere, alla natura del caffè, e al suo effetto sulla salute!
A dimostrazione delle diverse teorie che circolano attorno al caffè vi sono le tante ricerche medico-scientifiche, che ne decantano ora la natura benefica grazie al potere antiossidante della caffeina, ora invece i rischi associati proprio alla troppa caffeina.

Per gli amanti del caffè la questione apre scenari interessanti, l'indagine è di sicuro interesse, ma anche per chi non ne fa abuso può essere utile conoscere gli effetti della caffeina sull’organismo, perché se davvero il caffè è ottima fonte di antiossidanti allora, oltre al piacere di berlo, ne gioveranno anche la nostra salute e… la nostra bellezza. E' anche vero però che il caffè, come ogni altra sostanza, se abusata può avere delle conseguenze sul nostro organismo.

Uno, due, tre... quanti caffè al giorno?!
I pareri sugli effetti del caffè e della caffeina sono discordanti. In ogni caso l’abuso è sempre sbagliato e prendere troppi caffè al giorno può diventare problematico per la salute. Vediamo di seguito gli effetti negativi del caffè, se preso oltre misura.

Oltre i 10mg/kg al giorno): a digiuno la caffeina può causare bruciori ed acidità di stomaco, esofagite e reflusso gastroesofageo. Può causare tachicardia, ipertensione e aritmie. Può avere effetti ansiogeni, provocare tremori, insonnia ed eccitabilità. Può ridurre l'assorbimento di calcio e ferro e favorire anemia e osteoporosi.
Gli effetti positivi della caffeina, se assunta per una quantità pari a 4mg/kg al giorno sono: effetto digestivo (perché stimola la secrezione gastrica). Se preso entro questi limiti, rallenta la frequenza cardiaca, provoca dilatazione coronarica e broncodilatazione; il caffè può migliorare condizioni allergiche ed asmatiche.
La caffeina ha effetti migliorativi anche dell'attività psicomotoria, delle prestazioni atletiche, dell'umore e della resistenza alla fatica. Inoltre possiamo dire, in ultima ma non meno importante analisi, che gli effetti del caffè sono legati alla predisposizione genetica. In pratica dipende da individuo a individuo. Proprio così... Alcune persone riescono a metabolizzare la caffeina più rapidamente mentre altre no! A quanto pare questa differenza ha a che vedere con la predisposizione genetica nei confronti della capacità o meno di assorbire e metabolizzare alcune sostanze.
Possiamo dire però di conoscere il nostro organismo? Di saperlo ascoltare? Se stiamo male a causa di qualche sostanza, sappiamo capirlo? Dovremmo! Dovremmo imparare ad "osservarci" di più. E a parte ciò, un po' di sano buon senso certo non guasta! Manteniamo la moderazione per godere e apprezzare il piacere delle cose...da mangiare e da bere!

Gli effetti del caffè
Alcuni studi dimostrano che bere caffè (o altre bevande che contengono caffeina) migliori la concentrazione e la prestazione della memoria dichiarativa, come anche la rapidità sul lavoro. La caffeina sembra infatti stimolare l'attività del cervello, rendendo il lavoro più efficiente. Tuttavia la caffeina non è un semplice stimolante e agisce in maniera diversa a seconda delle persone. La scienza, ad oggi, ha raggiunto delle evidenze sul rapporto tra attività cerebrale e caffeina. L'attività dei nostri neuroni è regolata dalla produzione dell'adenosina, quando i livelli di adenosina nel cervello e nel midollo spinale raggiungono certi valori, il corpo richiede il sonno o comunque di rallentare le attività. E' in questo momento che la caffeina, che il nostro organismo confonde con l'adenosina, agisce come stimolante.
Anche per l'attività fisica, i rapporti mostrano che bere caffè ed altre bevande contenenti caffeina prima delle gare può aiutare a migliorare le prestazioni complessive. Questa piccola scossa di energia aiuta i muscoli ad eseguire l'esercizio in modo più efficiente, consentendo loro di utilizzare il glucosio e di altri combustibili più facilmente.

La caffeina
Cosa sappiamo su questa sostanza? Intanto possiamo dire che in un caffè vi sono circa 90/100 mg di caffeina e che questa agisce in maniera diversa a seconda delle persone. Inoltre la dipendenza dalla caffeina è rapportata alla quantità che assumiamo. Più ne assumiamo, più il nostro corpo e la nostra mente alzano la soglia di tolleranza di questa sostanza. Addirittura per chi non ne beve per qualche giorno possono manifestarsi mal di testa, nausea, depressione, stanchezza, irritabilità, vomito. In realtà poi c'è da dire che l'effetto della caffeina, man mano che si crea la dipendenza, tende a svanire e non ci dà quella carica e stimolo di cui soprattutto al mattino abbiamo bisogno! Quello che fa la caffeina non è infatti accelerare le nostre attività cerebrali, ma impedire al cervello di rallentarle. E questi effetti cambiano - per durata e intensità - da persona a persona, a seconda della genetica, dei fattori fisiologici, della tolleranza e anche delle nostre abitudini.

Tributo a John Lennon

Un omaggio doveroso a questo grande uomo. Un musicista e compositore dal talento indiscutibile, ma soprattutto il simbolo mondiale di un movimento pacifista contrario alle lotte di potere degli anni '70. "Imagine", a mio avviso una delle sue canzoni piu' belle, scritta durante la tanto discussa guerra nel Vietnam, trasmette chiaramente la visione che Lennon aveva del mondo: divisioni politiche, religiose e sociali rendono l'uomo infelice e incapace di vivere pacificamente.
Impressionante quanto questo pezzo sia attuale a trent'anni dalla sua pubblicazione (1971).
Please, enjoy it and think about his words!

Imagine there's no heaven
It's easy if you try
No hell below us
Above us only sky
Imagine all the people
Living for today...

Imagine there's no countries
It isn't hard to do
Nothing to kill or die for
And no religion too
Imagine all the people
Living life in peace...

You may say I'm a dreamer
But I'm not the only one
I hope someday you'll join us
And the world will be as one
 
Imagine no possessions
I wonder if you can
No need for greed or hunger
A brotherhood of man
Imagine all the people
Sharing all the world...
 
You may say I'm a dreamer
But I'm not the only one
I hope someday you'll join us
And the world will live as one

Fleet Week San Francisco 2010

It was noisy but really excting! The jets that you can see in the video below are the Blu Angels: thes US Navy's Flight Demonstration Squadron.
Today (and tomorrow) San Francisco is hosting the Fleet Week, an important event aimed to celebrate the US Armed Forces.

9 ottobre 2010 ... si riparte!

Ciao e benvenuti (o bentornati) nel mio blog.

Tutto iniziò piu' di un anno fa, nel luglio del 2009, in occasione della mia prima visita nella Silicon Valley (California). La valle del silicio, una stretta striscia di terra in cui si concentrano le piu' importanti aziende hi-tech del mondo, la capitale mondiale dell'innovazione e della tecnologia. Uno dei pochi posti al mondo dove nella macchina ferma accanto alla vostra, ad attendere che scatti il semaforo verde, potreste riconoscere Steve Jobs, Mark Zuckerberg o altri personaggi meno famosi ma che con le loro menti geniali contribuiscono a cambiare/rivoluzionare il nostro stile di vita. Un luogo unico e affascinante, in grado di trasmettere energia e voglia di fare.
Respirando tale atmosfera, decisi di raccontare giorno per giorno i tre mesi di permanenza nella Silicon Valley, con l'ausilio di foto e video. Senza alcuna pretesa letteraria (anzi, vogliate scusarmi per il mio italiano e il mio inglese maccheronico) descrivevo le emozioni provate, la gente conosciuta e i luoghi visitati. Molto spesso dei brevi flash, foto e un breve commento a seguire. Un modo semplice ed efficace per dare un'idea ad amici e parenti di dove fossi finito e cosa stessi facendo...

Ed e' da qui che voglio ripartire, a circa un anno di distanza dall'ultimo post.
L'obiettivo sarà sempre lo stesso: ritrovare virtualmente vecchi e nuovi amici, e condividere con loro alcuni momenti della mia vita, l'esperienza americana, e perchè no, idee e pensieri personali.
Trovo che questo scrivere e raccontare le proprie esperienze sia, inoltre, un modo estremamente utile per soffermarsi a riflettere con maggiore attenzione sulle cose, cogliendo sfumature e dettagli che il tran tran quotidiano spesso ci fa ignorare.
Sul blog, infine, posterò materiale (musica, video, articoli...) che trovero' in giro per il web e che riterrò meritevole d'essere condiviso. Man mano che andrò avanti, il tutto sarà organizzato per "etichette", ovvero per argomenti, in modo da rendere la navigazione quanto più semplice e chiara possibile.

Concludo questo primo post introduttivo con un ringraziamento doveroso a tutti coloro che mi hanno spinto e incoraggiato a ricominciare dopo un anno di interruzione. Scody from California, senza di voi, sarebbe fermo a ottobre 2009. Thank you guys!